冷链物流是指在食品、医药等易腐败品运输过程中，通过专业的冷藏设备和温度控制技术，确保货物在整个运输链条中保持适宜的温度和湿度，从而保持货物的品质和安全。冷链物流建设对于现代经济和社会发展具有重要意义，主要体现在以下几个方面：

1. 保障食品安全

冷链物流建设可以有效保障食品在运输过程中的安全性和新鲜度，防止食品在高温或恶劣环境下腐败变质，减少食品损失和食品安全事件的发生，保障消费者的健康权益。

2. 延长货物保质期

通过恒温、恒湿的运输环境，冷链物流可以延长货物的保质期，降低货物损耗率，减少因货物过期造成的经济损失，提高物流运输效率和经济效益。

3. 拓展市场边界

冷链物流技术的应用，使得远距离、长途运输成为可能，促进了农产品、水产品等地方特色商品的远程销售和国际贸易，拓展了市场边界，促进了产业升级和经济发展。

4. 提升物流行业竞争力

冷链物流建设提升了物流行业的服务水平和技术含量，提高了物流企业的市场竞争力和核心竞争力，推动了物流产业的健康发展，为国家经济转型升级提供了有力支撑。

5. 支撑医药和生物科技行业发展

冷链物流对于医药、生物科技等领域的产品运输至关重要，可以确保医药产品在整个供应链中的质量和安全，支撑医药产业的发展和人民健康事业。

综上所述，冷链物流建设对于保障食品安全、提升物流效率、拓展市场边界、促进产业升级以及支撑医药行业发展等方面都具有重要意义。在新时代背景下，加强冷链物流建设，不仅符合经济发展的需要，也是提升国家综合实力和国际竞争力的重要举措。

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