在中国，地下室建冷库是否违法取决于具体的法规和当地政府的规定。一般来说，地下室建冷库是需要符合相关建筑法规和规范的，否则可能被认为是违法行为。

以下是一些常见的因素和法规考虑：

1. 建筑法规：根据中国的建筑法规，地下室的建设需要符合土地利用规划、建筑设计、消防安全等相关方面的要求。如果地下室建冷库违反了这些法规，可能被视为违法行为。

2. 用途规定：不同地区对地下室的用途规定也有所不同。一些地方可能允许地下室建设为冷库，但也有可能存在特定的限制和规定。需要查阅当地的规划规定，确保地下室冷库的用途符合规定。

3. 环境影响评估：在某些情况下，建设地下室冷库可能需要进行环境影响评估。这是为了评估其对环境的潜在影响，并采取相应的措施进行管理和保护。

因此，如果您计划在地下室建设冷库，建议您提前咨询当地的建设、规划或城市管理等相关部门，了解具体的法规和规定。他们可以为您提供准确的信息和指导，确保您的建设行为合法合规。如果您近期有此类冷库建造的需求，欢迎咨询esball制冷（400-861-7579），专业提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案,为大型食品、医药、冷链物流、化工等企业提供冷库建造服务。